HOT ! ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引

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ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引の詳細情報

ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。語学・辞書・学習参考書 BRVEGEL。NN早実クラス直前特講①～④セットそっくりテスト問題＆解答用紙＆解答解説。⭐︎つくばみらい市職員採用教養試験合格セット⭐︎。海軍機関学校/英会話参考書/英語参考書。中学校受験用　合格レベル問題集。青本　9教科　106回対策　2021年版。民事訴訟法　よくわかる民事訴訟法(上・下) 速水爽　早稲田司法試験セミナー。【東京藝術大学】ピアノ新曲　音楽大学入試問題。鉄緑会　入試数学演習　理系　森嶋先生のポイント集