HOT ! 左 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸 研ぎ済み 新品未使用 左利き

材質：ステンレス○サイズ実寸はアゴから切っ先まで約25cmです。商品タイトルには寸法区切りの都合上、一番近いサイズ表記として「8寸」と記載しております。※手計測のため、多少の誤差はご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。左利きの方の使用を想定し、左側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。ク*】様 STAUB チェリーレッド　赤　両手鍋 24cm。打ち出し さわり 鍋 銅鍋 和菓子 ジャムやあんこ鍋 41cm。かまどさん　３合　長谷園。ビタクラフトGOHAN ステンレス 両手鍋 中型。エンドウ工業 TPF-S ガスフライヤー 油量6L　 LPガス。粉末ハイス鋼 ダマスカス 三徳包丁 180mm 越前打刃物 期間限定。イマン☆ミニトラッシュ缶　ホーロー最終お値下げ☆。新品 未使用 レインボークッカー プレミアム 26cm 深鍋 タッパーウェア。Misono（ミソノ） 440シリーズ　牛刀270mm 和包丁 モリブデン。業務用 大道産業（OHMICHI）卓上フードカッター 三田製作所 100V 動作。み*ー様 雲井釜 ご飯鍋 黒 3合炊き。（未使用）南部鉄器　繁栄堂　中華鍋　３２ｃｍ。木製カッティングボード XXL - 肉屋ブロック内蔵ジュース溝 調理用まな板。staubピコ ココット ラウンド チェリー 22cm 2.6L 両手 鋳物。廃盤■貝印 kai 重ね鍋 14cm 石黒智子のシンプルな台所道具　未使用