HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。ニチイ医療事務　テキストセット。【名進研】2025年プレ中学入試　2、4、5、6、7回。2026年3月　サピックス 新6年現5年3月入室・組分けテスト。東大物理　駿台2025/26冬期　板書、プリント付き。平成29年 受験社会保険労務士講座 フォーサイト。【解答・講評付】鉄緑会 第2回高1校内模試 英語・数学。【解答・講評付】鉄緑会 第2回高2校内模試 英語・理系数学。薬剤師国家試験対策参考書セット　青本　青問　薬学ゼミナール 111回。フォーサイト社会保険労務士速習講座フルパックセット。鉄緑会　高3化学　化学発展講座　上巻　下巻　新品、未使用。2021 駿台　高3エクストラ数学α 三森司