著名シェフによる料理の本、ハードカバー。私は購入後未開封です。- Title: Cooking: The Quintessential Art- Authors: Hervé This and Pierre Gagnaire- Publisher: University of California Press- Translator: M.B. D'Bervoise- Cover Type: Hardcover- ISBN: 978-0-520-28745-8有名な本なので、お探しの方がいましたら是非。希少‼️Thierry Mugler Fashion Memoir 洋書。出版社:Univ of California Pr 当初発売日:2008/10/1言語:英語▪️状態先日誤って買ってしまったので出品しました。洋書 BEST OF Grant Geon。Gauge Field Theories ゲージ場の理論。綺麗な状況の新古品として購入しました。洋書 What to Cook & How to Cook It。アバルト 洋書 ABARTH。